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Körrie M25 (Vollmundige Würzmischung)

  • Die vielseitig einsetzbare Mischung unter den Körries.
    Ein vollmundiges Aroma, das mit dynamischer Schärfe abschließt.

    Körrie M25 – Vollmundige Würzmischung, universell einsetzbar

    Die Rezeptur des wohlschmeckenden "Körrie M25" gründet auf Zwiebel, Sellerie und Curcuma, wird von geräucherter Paprika, edlen Chipotle und süß-mildem Ancho-Chili begleitet und durch Koriander, Bockshornsaat und Cardamom nebst weiterer bekannter und beliebter Gewürze abgerundet. Fenchel und Macisblüte verleihen "Körrie M25" eine einzigartige Note, die an einen Hauch frischer Zitrone erinnert.
    Das vollmundige "Körrie M25" ist für den vielseitigen Einsatz in der warmen und kalten Küche geeignet. Durch sein kräftiges Grundaroma wird es besonders zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Eintöpfen und Saucen empfohlen. Schmorgerichte, Braten und Grillgerichte auf Basis von Fleisch, Gemüse oder Fisch können mit einer Marinade oder einem Rub, denen "Körrie M25" zugegeben wird, vorbereitet werden. Aber auch während des Kochens kann diese Würzmischung passend eingesetzt werden, z.B. beim Abbinden von Fonds und Suden. Warme Mehlschwitzen und Einbrennen wie auch kalte Dips und Mayonnaisen erhalten einen unverwechselbar umfassenden und üppigen Geschmack. "Körrie M25" wirkt durch seine natürlichen Inhaltsstoffe in Flüssigkeiten bindend und eignet sich zum sämigen Andicken. Es kann mit eingekocht werden, wodurch die schärfende Wirkung verstärkt wird.
    "Körrie M25" werden weder künstliche Streckmittel oder Geschmacksverstärker, noch Zucker oder Salz zugesetzt. Ebenso werden keine künstlichen Farb-, Aroma-, oder Konservierungsstoffe beigegeben. "Körrie M25" ist glutenfrei und vegan.

    Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen:

    • Gewürze (Zwiebel, SELLERIE, Curcuma, Ancho Chili, Paprika, Jalapeno, SENFSAAT, Koriander, Anis, Bockshornsaat, Cardamom, Kümmel, Pfeffer, Piment, Fenchel, Macis)
    • Rauch

     

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Fertigmischung:

    • Energie 1.446 kJ (345 Kcal), Fett 9,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g), Kohlenhydrate 41,1 g (davon Zucker 30,7 g), Ballaststoffe 20,3 g, Eiweiß 14,2 g, Salz 0,03 g

     

    Allergikerinformation: Diese Gewürzmischung enthält u.a. Sellerie und Senfsaat. Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

    Datenblatt ArtikelbeschreibungArtikelbeschreibung
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