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Körrie

Körrie WVZ (Würzig-süße Rohrzuckermischung)

  • Eine würzig-süße Mischung auf Rohrzuckerbasis, für Frucht- & Süßspeisen oder zum Backen.
    Mit echter Bourbon-Vanille.

    Körrie WVZ – würzig-süßer Rohrzucker mit echter Bourbon-Vanille

    Das süße "Körrie WVZ" basiert auf der Grundlage von Rohrzucker, dem zur Verfeinerung der Süße und für erleichterte Verarbeitung bei der Speisenzubereitung Traubenzucker (Dextrose) beigegeben wird. Echte Bourbon-Vanille, edler Ceylon-Zimt und milder Sternanis verleihen dieser süßen Gewürzmischung ein blumig-frisches Aromenbouquet, in dem die drei Grundaromen fein miteinander spielen. Sanft-aromatische Macisblüte, Koriander und Nelke bieten dazu ein würzig-kräftiges Gegenspiel. Abgerundet wird der Genuss der Mischung nicht zuletzt mit der süß-milden Schärfe von Ancho-Chili, das dem "Körrie WVZ" in der Komposition mit weiteren Zutaten seine unverwechselbare Note verleiht.
    Das exklusive "Körrie WVZ" eignet sich zum Verfeinern von Frucht- & Süßspeisen, darunter Fruchtzubereitungen wie Smoothies, Bowls und Müsli. Während der kräftige Eigengeschmack von Waldbeeren (z.B. Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren) durch "Körrie WVZ" begleitet wird, stärkt es bei Kernobst (z.B. Äpfel, Birnen), Steinobst (z.B. Aprikosen, Kirschen) und Gerichten mit Nüssen das vollmundige Grundaroma der verwendeten Früchte. Beim Backen und Kochen entwickeln sich durch Erhitzung waldig-würzige Aromen und runden z.B. Kekse und Kuchen, Marmeladen und Konfitüren aber auch Wildgerichte genussvoll ab. Probieren Sie "Körrie WVZ" in Schokolade oder anderen Kakaozubereitungen, verfeinern Sie süße und herbe Glasuren und Kuvertüren. Darüber hinaus hat sich "Körrie WVZ" auch beim Abschmecken von Tee, Glühwein oder Punsch und anderen Heißgetränken bewährt.
    "Körrie WVZ" enthält keine Geschmacksverstärker und kein Salz, nur die angegebenen Zucker, aber keine Zuckerersatzstoffe. Es werden keine künstlichen Farb- und Aromastoffe verwendet und keine Konservierungsstoffe eingesetzt. "Körrie WVZ" wird ohne Streckmittel hergestellt, ist glutenfrei und vegan.

    Im Einzelnen enthält diese Gewürzmischung in definierten Anteilen:

    • Rohrzucker
    • Dextrose (Traubenzucker)
    • Gewürze (Sternanis, Bourbon-Vanille, Ceylon-Zimt, Curcuma, Macisblüte, Ancho-Chili, Koriander, Cardamom, Nelken, Fenchel, Ingwer, Pfeffer, Piment)

     

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Fertigmischung:

    • Energie 1.693 kJ (400 Kcal), Fett 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g), Kohlenhydrate 89,3 g (davon Zucker 88,5 g), Ballaststoffe 0,7 g, Eiweiß 1,2 g, Salz 0,0 g

     

    Verbraucherinformation: Diese Mischung enthält u.a. Rohrzucker und Dextrose (Traubenzucker). Die weiteren pflanzlichen Inhaltsstoffe sind vorstehend vollständig aufgeführt. Das Produkt enthält nur natürliche Zutaten und ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

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